〜極太切干大根、花切大根、割菜、ミネラルたっぷりの自然の味をご紹介します。

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切干大根の画像トップ部

極太切干大根(ごくぶときりぼしだいこん)

極太切干大根タイトル

カットする時にはなんと5mm×7mm角以上。
徳島産の大根の自然な甘みとしゃきしゃきとした歯ごたえを感じていただけるよう従来の切干大根の2.5〜3倍の太さです。
 
生で食べると、とろけるように柔らかい大根だからこそできる森商店のヒット商品です。
 
量販店さんや総菜業者さんからのご注文が大変多く通年での販売は難しく、シーズン限定商品になってしまいそうです。品切れの際はご容赦ください。
 
天日干し棚を増設し極太切干大根を愛してくださるお客様にいつでも手に入るよう、がんばって製造したいとおもいます。
 
極太切干大根の美味しい食べ方
 
切干大根料理の写真 下ごしらえ
流水でよくもみ洗いをした後、5分程度水でもどします。
ざるにあげ、しっかりと水分をしぼってから調理にGO!
 
煮物
水切り後、サラダ油またはごま油少々でかるく炒める、ひたひたのだし汁、しょうゆ、砂糖、みりんで味付けをして15分程度煮込みます。
油揚げ、細く切った人参、さつま揚げ等をいれると一層おいしく召し上がれます。
 

切干大根商品写真
  1. ■商品名:極太切干大根50g
  2. ■内容量:50g
  3. ■価格:138円(税込)
  4. 個 
栄養成分(100gあたり)
エネルギー 287kcal
たんぱく質 9.7g
脂質 0.3g
炭水化物 67g
ナトリウム 203mg
カルシウム 439mg
2.94mg
食物繊維 20.7g


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